اثبت البحث ان تقييم الفعالية المضادة للميكروبات المثبطة للالتصاق وحركة البكتيريا وتكوين البايوثيلم لكل من المستخلص المائي للزبيب وخل الزبيب. حيث شارك في البحث كل من الاستاذ الدكتور أمين عجيل الياسري عميد كلية التمريض والاستاذ المساعد الدكتورة ندى خزعل كاظم رئيس فرع العلوم الطبية الاساسية والاستاذ المساعد الدكتورة زينب خضر احمد المهدي والاستاذ ميس هادي جبر وخلاصة البحث ترتكز على اعتبار الزبيب من الفواكه المجففة ومعروف منذ قديم الزمان هدفت الدراسة الى تقييم الفعالية المضادة للبكتريا عن طريق استخدام كل من خل الزبيب وعصير الزبيب لتقييم الفعالية المضادة للبكتريا بطريقة قياس قطر التثبيط وتثبيط الالتصاق والحركة وتكوين البايوثيلم وقد اظهرت النتائج ان كل من عصير الزبيب وخل الزبيب اظهر فعالية مضادة للبكتيريا وحددت النتائج عن طريق قياس قطر التثبيط وقابلية المستخلص على تثبيط الالتصاق والحركة والبايوثيلم والاستنتاج اثبت أن كل من عصير الزبيب وخل الزبيب يظهران فعالية مثبطة وقاتلة للجراثيم الممرضة المعزولة من حالات سريرية او مرضية مختلفة وفعالية تثبيط الالتصاق والحركة وتكوين البايوثيلم لذلك يعتبر الزبيب مانع لاستيطان البكتيريا ومثبط للالتصاق ويعطي حماية من الاصابة بالعديد من الممرضات.